Przedstawiono nowe zaawansowane metody specjacji selenu w drożdżach spożywczych. Zoptymizowano procedury analityczne dotyczące frakcjonowania i identyfikacji rozpuszczalnych w wodzie selenoprotein.
Authors
- Aleksandra Połatajko link open in new tab ,
- dr hab. Magdalena Śliwka-Kaszyńska link open in new tab ,
- Michaly Dernovics,
- Rafał Ruzik,
- Encinar Jorge Ruiz,
- Joanna Szpunar
Additional information
- Category
- Publikacja w czasopiśmie
- Type
- artykuł w czasopiśmie z listy filadelfijskiej
- Language
- angielski
- Publication year
- 2004
