Nowoczesny podręcznik stanowiący kompendium podstawowych wiadomości o najważniejszych naturalnych związkach organicznych, takich jak: aminokwasy, peptydy, białka, cukry, lipidy, alkaloidy, steroidy, terpeny i terpenoidy. Omówono w nim właściwości chemiczne i fizyczne, działanie fizjologiczne oraz otrzymywanie i zastosowanie tych związków. Przedstawiono również najnowszeosiągnięcia naukowe dotyczące produktów naturalnych, m.in. zagadnienia związane z tworzeniem bibliotek peptydów, metody ustalania struktury poprzez preparowanie genomu, dane z zakresu stereochemii. Podręcznik adresowany do studentów m.in. biotechnologii, chemii, biologii, farmacji, medycyny, weterynarii, kierunków rolniczych i ochrony środowiska oraz pracowników naukowych zajmujących się wymienionymi dziedzinami.
Authors
Additional information
- Category
- Publikacja monograficzna
- Type
- książka - monografia autorska /podręcznik o zasięgu krajowym
- Language
- polski
- Publication year
- 2004
Source: MOSTWiedzy.pl - publication "Naturalne związki organiczne." link open in new tab
