Obydwa soki z kapusty mogą wpływać selektywnie na ekspresję genów zaangażowanych w aktywację i detoksykację kancerogenów. Efekt ten zależy od sposobu traktowania i może zależeć od rodzaju tkanki.
Authors
- Hanna Szaefer,
- Violetta Krajka-Kuźniak,
- prof. dr hab. inż. Agnieszka Bartoszek-Pączkowska link open in new tab ,
- Wanda Baer-Dubowska
Additional information
- Category
- Publikacja w czasopiśmie
- Type
- artykuł w czasopiśmie z listy filadelfijskiej
- Language
- angielski
- Publication year
- 2004
