Repozytorium publikacji - Politechnika Gdańska

Opisano sposób syntezy emulgatorów - pochodnych polioli i kwasów tłuszczowych w układzie mikrozdyspergowanym. Przedstawiono wyniki badań dotyczące możliwości zastosowania monoacylogliceroli do otrzymywania mikroemulsji w układach zawierających różne fazy olejowe oraz wybrane surfaktanty anionowe i pochodne monoacylogliceroli.

Autorzy

• prof. dr hab. inż. Halina Szeląg link otwiera się w nowej karcie ,
• dr inż. Elwira Sadecka link otwiera się w nowej karcie ,
• dr hab. inż. Patrycja Szumała link otwiera się w nowej karcie