Repozytorium publikacji - Politechnika Gdańska

Jako, że żywność to skomplikowana matryca, a związki lotne w niej zawarte występują zazwyczaj na poziomie śladowym wymagane jest zastosowanie specjalnej procedury przygotowania próbek. W pracy zostały opisane niektóre metody przygotowywania próbek żywności, które łączą w sobie izolację i wzbogacanie analitów. Wśród opisanych metod znalazły się: PT, SPME, SDME, SBSE oraz SFE.

Autorzy

• mgr inż. Paulina Biernacka link otwiera się w nowej karcie ,
• Marta Bielicka link otwiera się w nowej karcie ,
• Magdalena Więcławska,
• Izabela Jankowiak link otwiera się w nowej karcie