W publikacji przedstawiono wyniki badań dotyczące zmian jakie zachodzą w komórkach bakterii Escherichia coli po działaniu wysokiego ciśnienia w ujemnej temperaturze. Stwierdzono, że w wyniku działania ciśnienia 193 MPa zachodzącą zmiany w błonie cytoplazmatycznej i ścianie komórkowej bakterii. W tych warunkach następowała prawie całkowita utrata wewnątrzkomórkowego ATP z komórek badanych szczepów znajdujących się w fazie logarytmicznej. W komórkach z fazy stacjonarnej zmniejszenie ilości ATP zależało od stopnia inaktywacji badanego szczepu.
Autorzy
Informacje dodatkowe
- DOI
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego link otwiera się w nowej karcie 10.1016/j.syapm.2010.09.007
- Kategoria
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ
- artykuł w czasopiśmie wyróżnionym w JCR
- Język
- angielski
- Rok wydania
- 2011
Źródło danych: MOSTWiedzy.pl - publikacja "Changes in bacterial cells induced by high pressure at subzero temperature" link otwiera się w nowej karcie
