Przedstawiono wyniki badań oceny jakości destylatów rolniczych przy pomocy prototypu elektronicznego nosa i komercyjnego elektronicznego nosa typu Fast/Flash GC - HERACLES II. Prototyp był wyposażony w zestaw sześciu półprzewodnikowych czujników firmy FIGARO. HERACLES II wyposażony był w dwie kolumny chromatograficzne z różną polarnością fazy stacjonarnej oraz dwa detektory FID. Frakcję lotną próbek destylatu rolniczego wytwarzano za pomocą procesu barbotażu w przypadku prototypu. W przypadku HERACLES II analizie poddano frakcję nadpowierzchniową. Klasyfikację próbek do odpowiedniej klasy jakości, przeprowadzano przy użyciu dyskryminacyjnej funkcji liniowej i kwadratowej wspartej metodą kroswalidacji. Na podstawie przeprowadzonych analiz za pomocą HERACLES II zaobserwowano ponad 95% poprawnych klasyfikacji próbek destylatu rolniczego do poszczególnych klas jakości. W przypadku uzyskanych wyników za pomocą prototypu elektronicznego nosa poprawnych klasyfikacji było na poziomie 70%.
Autorzy
Informacje dodatkowe
- Kategoria
- Publikacja monograficzna
- Typ
- rozdział, artykuł w książce - dziele zbiorowym /podręczniku o zasięgu krajowym
- Język
- polski
- Rok wydania
- 2014
