Repozytorium publikacji - Politechnika Gdańska

Nowoczesny podręcznik stanowiący kompendium podstawowych wiadomości o najważniejszych naturalnych związkach organicznych, takich jak: aminokwasy, peptydy, białka, cukry, lipidy, alkaloidy, steroidy, terpeny i terpenoidy. Omówiono w nim właściwości chemiczne i fizyczne, działanie fizjologiczne oraz otrzymywanie i zastosowanie tych związków. Przedstawiono również najnowsze osiągnięcia naukowe dotyczące produktów naturalnych, m.in. zagadnienia związane z tworzeniem bibliotek peptydów, metody ustalania struktury poprzez preparowanie genomu, dane z zakresu stereochemii. Podręcznik adresowany do studentów m.in. biotechnologii, chemii, biologii, farmacji, medycyny, weterynarii, kierunków rolniczych i ochrony środowiska oraz pracowników naukowych zajmujących się wymienionymi dziedzinami.

Autorzy

• prof. dr hab. inż. Aleksander Kołodziejczyk link otwiera się w nowej karcie