Publications Repository - Gdańsk University of Technology

Page settings

polski
Publications Repository
Gdańsk University of Technology

Treść strony

The effect of processing on the nutritional value and toxicity of foods. Chapter 13

.

Authors

Additional information

Category
Publikacja monograficzna
Type
rozdział, artykuł w książce - dziele zbiorowym /podręczniku w języku o zasięgu międzynarodowym
Language
angielski
Publication year
2005

Source: MOSTWiedzy.pl - publication "The effect of processing on the nutritional value and toxicity of foods. Chapter 13" link open in new tab

Portal MOST Wiedzy link open in new tab