This chapter is about pervaporation in food processing
Autorzy
- Roberto Castro-Muñoz,
- dr hab. inż. Grzegorz Boczkaj link otwiera się w nowej karcie
Informacje dodatkowe
- DOI
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego link otwiera się w nowej karcie 10.1515/9783110742992-009
- Kategoria
- Publikacja monograficzna
- Typ
- rozdział, artykuł w książce - dziele zbiorowym /podręczniku w języku o zasięgu międzynarodowym
- Język
- angielski
- Rok wydania
- 2021
Źródło danych: MOSTWiedzy.pl - publikacja "Pervaporation in food processing" link otwiera się w nowej karcie
