Stabilność oksydatywna wybranych tłuszczów przeestryfikowanych chemicznie i enzymatycznie - Repozytorium publikacji - Politechnika Gdańska

Stabilność oksydatywna wybranych tłuszczów przeestryfikowanych chemicznie i enzymatycznie

.

Autorzy

dr hab. inż. Eleonora Ledóchowska link otwiera się w nowej karcie ,
Izabela Iwańska

Informacje dodatkowe

Kategoria: Aktywność konferencyjna
Typ: publikacja w wydawnictwie zbiorowym recenzowanym (także w materiałach konferencyjnych)
Język: polski
Rok wydania: 2003

Źródło danych: MOSTWiedzy.pl - publikacja "Stabilność oksydatywna wybranych tłuszczów przeestryfikowanych chemicznie i enzymatycznie" link otwiera się w nowej karcie

link otwiera się w nowej karcie