Repozytorium publikacji - Politechnika Gdańska

Ustawienia strony

english
Repozytorium publikacji
Politechniki Gdańskiej

Publikacje z roku 2015

Pokaż wszystkie
  • Cross-linking of sodium caseinate-structured emulsion with transglutaminase alters postprandial metabolic and appetite responses in healthy young individuals
    • Kristiina Juvonen
    • Adam Macierzanka
    • Martina Lille
    • David Laaksonen
    • Hannu Mykkänen
    • Leo Niskanen
    • Jussi Pihlajamäki
    • Kari Mäkelä
    • Clare Mills
    • Alan Mackie
    • Paul Malcolm
    • Karl-Heinz Herzig
    • Kaisa Poutanen
    • Leila Karhunen
    2015 BRITISH JOURNAL OF NUTRITION

    The physico-chemical and interfacial properties of fat emulsions influence lipid digestion and may affect postprandial responses. The aim of the present study was to determine the effects of the modification of the interfacial layer of a fat emulsion by cross-linking on postprandial metabolic and appetite responses. A total of fifteen healthy individuals (26·5 (sem 6·9) years and BMI 21·9 (sem 2·0) kg/m2) participated in a cross-over design experiment in which they consumed two isoenergetic (1924 kJ (460 kcal)) and isovolumic (250 g) emulsions stabilised with either sodium caseinate (Cas) or transglutaminase-cross-linked sodium caseinate (Cas-TG) in a randomised order. Blood samples were collected from the individuals at baseline and for 6 h postprandially for the determination of serum TAG and plasma NEFA, cholecystokinin (CCK), glucagon-like peptide 1 (GLP-1), glucose and insulin responses. Appetite was assessed using visual analogue scales. Postprandial TAG and NEFA responses and gastric emptying (GE) rates were comparable between the emulsions. CCK increased more after the ingestion of Cas-TG than after the ingestion of Cas (P< 0·05), while GLP-1 responses did not differ between the two test emulsions. Glucose and insulin profiles were lower after consuming Cas-TG than after consuming Cas (P< 0·05). The overall insulin, glucose and CCK responses, expressed as areas above/under the curve, did not differ significantly between the Cas and Cas-TG meal conditions. Satiety ratings were reduced and hunger, desire to eat and thirst ratings increased more after the ingestion of Cas-TG than after the ingestion of Cas (P< 0·05). The present results suggest that even a subtle structural modification of the interfacial layer of a fat emulsion can alter the early postprandial profiles of glucose, insulin, CCK, appetite and satiety through decreased protein digestion without affecting significantly on GE or overall lipid digestion.


  • Cross-Platform Real-Time Nuclear Reactor Basic Principle Simulator
    • Tomasz Karla
    • Jarosław Tarnawski
    • Kazimierz Duzinkiewicz
    2015

    Abstract—In the paper several approaches to building the real-time basic principle simulators of nuclear reactor processes are presented and their characteristics are analyzed. The characteristics of developed simulators for MATLAB/Simulink including their limitations, and the idea of a cross-platform simulator independent of specific hardware or software are presented. Mathematical models of selected nuclear reactor’s processes with special emphasis on the durations of their transient states and the desired step in the simulation are characterized. Architecture of the simulator, code development and its implementations on different hardware platforms (PC and Raspberry PI) and on different operating systems (Windows, Linux, Raspbian) are presented. Studies were performed to obtain the minimum possible simulation steps while maintaining regime operation in real-time on each platform. Comparison of compliances with the reference simulator and assessment of suitability of the various versions of simulators to educational and research tasks were carried out. Concept of the simulator operated using a web browser is considered.


  • CSR – normy etyczne versus normy prawne
    • Ewa Hope
    • Ewa Grzegorzewska-Mischka
    2015 Zarządzanie i Finanse

    W opracowaniu przeanalizowano wagę norm etycznych w realizacji idei CSR przez firmy. Odnosząc się do tego, podkreślono pierwotność w obowiązywaniu tych norm. Wskazywano jednocześnie na konieczność budowania uregulowań prawnych jako ram ułatwiających realizację zadań społecznie odpowiedzialnych.


  • CSR and small business from the international and national perspective
    • Magdalena Popowska
    2015 Pełny tekst PRACE NAUKOWE UNIWERSYTETU EKONOMICZNEGO WE WROCŁAWIU

    Corporate and social responsibility is nowadays quite a popular topic among large companies but thanks to numerous popularization activities undertaken by national and international institutions, also small entrepreneurs become more and more interested in exploring this fairly new approach. This paper outlines the main differences between the implementation of the CSR approach in large companies and in SMEs, which are not able to use the same methods and have to look for some alternative strategies, have different expectations and very often even different goals. Moreover, they are not able to apply the whole CSR agenda, and they are frequently forced to focus on one single priority. The main aim of this paper will be to determine the CSR awareness among entrepreneurs in Poland and to emphasize the main differences in approaching this concept by the most developed economies of Europe. Finally, the future developments of CSR will be discussed in the context of small business.


  • CSR in Family Business- Ethnocentric Meaning Socially Responsible?
    • Marzena Starnawska
    • Magdalena Popowska
    2015 Pełny tekst Przedsiębiorczość i Zarządzanie

    The aim of this paper is to provide framework and key issues relevant for research on social responsibility of family business. From providing two theoretical approaches towards social responsibility such as social capital concept commenting on the familiness as a family firm resource and capability; and the stakeholder theory we move to the state of the art of family business. Then, we discuss heterogeneity among family firms show how it can determine their CSR approach. We also refer to family cohesion to show the role of the nature of exchange systems on the nexus of family and business systems. Following this unique feature, we provide some basic family firm characteristics (family involvement, ownership and influence) and we aim to outline how these characteristics determine social responsibility in family business by referring to the relevant literature. We summarize by suggesting the inward orientation of socially responsible behaviors among family firms, where family is a stakeholder at stake. As a result, non-economic goals matter in long term meaning preservation of family ties or transgenerational value creation.


  • CSR knowledge and perception in Polish SMEs: Evidence from the region of Pomerania.
    • Krzysztof Zięba
    2015 Pełny tekst PRACE NAUKOWE UNIWERSYTETU EKONOMICZNEGO WE WROCŁAWIU

    The concept of CSR was created in the second half of 20th century mostly with respect to large businesses, mostly multinational corporations. Alongside with the renaissance of small and medium-sized enterprises (SMEs), which took place in the seventh decade of 20th centu-ry, we can observe a constant increase in the popularity of research into CSR practices among SMEs. This topic still remains under-researched, especially in transition economies such as Poland. We know little about how popular the knowledge of CSR concepts is among own-ers/managers of Polish SMEs, as well as what are the factors influencing the attitudes of those owners/managers towards CSR practices in their business. The aim of this exploratory study is to identify determinants of CSR knowledge and CSR perception. Data gathered during the fourth edition of the Pomeranian Economic Observatory (PEO IV) were used to achieve this aim. The general finding is that CSR concept is better known among bigger, non-family owned businesses, which are involved in a number of innovative activities, relatively competi-tive (like exporters are), eager to co-operate with others and owned/managed by open-minded and trustful individuals. While most of respondents (60%) perceive CSR practices negatively (as an unnecessary cost or just fashionable phrase), little is known about the antecedents for this negative perception. PEO IV data offer no explanation for this differentiated picture of Polish SMEs owners/managers. This calls for a more fine-grained research into CSR percep-tion in Polish SMEs without limiting the research sample to one region only.


  • CTOD designation for WM and HAZ in butt joint made from S460 ML steel, Expertise No. WOiO/II/82/2015
    • Jakub Kowalski
    • Lech Nadolny
    • Andrzej Wołoszyn
    • Janusz Kozak
    2015

    Typical (normative) testing of materials and/or welded joints do not answer on all questions about material or welded joint properties. In ship building and off-shore sectors, many strucures requires materials and joint with higher than typical fatigue resistance. Imact tests, which are carried out during welding technology qualification, gives answer about ductility, CTOD tests results about material or welded joint ability to dumpping of fatigue crack propagation. CTOD tests have been carried out on order of Mostostal Pomorze S.A.".. The expertise contains: methodology of CTOD tests in accordance with NORSOK M101, BS 7448 Part 1&2, PN-EN ISO 15653:2010; details about fatigue pre-crack procedure, measurement system (with gauge made by GUT) details; results for Heat Affected Zone of butt weld (parent material: steel, grade S460 ML, thicness of 100 mm, welding methods: 136/138); and conclusions


  • Curing characteristics, mechanical and thermal properties of reclaimed ground tire rubber cured with various vulcanizing systems
    • Krzysztof Formela
    • Dominik Wąsowicz
    • Magdalena Formela
    • Aleksander Hejna
    • Józef Haponiuk
    2015 Pełny tekst IRANIAN POLYMER JOURNAL

    Ground tire rubber was thermo-mechanical reclaimed at 120 °C using a co-rotating twin screw extruder. The effect of vulcanizing system type on curing characteristics, static mechanical properties (tensile strength, elongation-at-break, hardness and resilience), dynamic mechanical properties and thermal properties of reclaimed ground tire rubber was investigated. Reclaimed rubber was cured using different types of vulcanization accelerators (MBT, TBBS, TMTD, DPG, CBS) commonly used in industry. Two ratios of vulcanization accelerator/sulfur [2:1 as conventional system and 1:2 as effective system (EV)] were used. Presented results indicate that static and dynamic mechanical properties of revulcanized reclaimed rubber depend strongly on vulcanizing system type. The highest cross-link density showed samples cured with TMTD which corresponds to ΔM values, glass transition temperature and equilibrium swelling degree of these products. The best processing and mechanical properties were estimated for revulcanized reclaimed rubber cured with conventional vulcanizing system based on TBBS and CBS accelerators. These results showed that reclaimed rubber obtained via low temperature extrusion is suitable for application in rubber compounds.


  • Current air quality analytics and monitoring: A review
    • Mariusz Marć
    • Marek Tobiszewski
    • Bożena Zabiegała
    • Miguel de la Guardia
    • Jacek Namieśnik
    2015 ANALYTICA CHIMICA ACTA

    This review summarizes the different tools and concepts that are commonly applied in air quality monitoring. The monitoring of atmosphere is extremely important as the air quality is an important problem for large communities. Main requirements for analytical devices used for monitoring include a long period of autonomic operation and portability. These instruments, however, are often characterized by poor analytical performance. Monitoring networks are the most common tools used for monitoring, so large-scale monitoring programmes are summarized here. Biomonitoring, as a cheap and convenient alternative to traditional sample collection, is becoming more and more popular, although its main drawback is the lack of standard procedures. Telemonitoring is another approach to air monitoring, which offers some interesting opportunities, such as ease of coverage of large or remote areas, constituting a complementary approach to traditional strategies; however, it requires huge costs.


  • Cyjanki - właściwości, toksyczność i analityka
    • Ewa Jaszczak-Wilke
    • Sylwia Narkowicz
    • Żaneta Polkowska
    • Jacek Namieśnik
    2015 Analityka: Nauka i Praktyka

    Monitorowanie poziomu jonów cyjankowych jest ważnym krokiem w celu zapewnienia bezpieczeństwa pracy i życia człowieka. Konieczne jest prowadzenie badań mających na celu kontrolowanie poziomu związków zawierających grupy cyjankowe w poszczególnych obszarach środowiska i życia człowieka.


  • Czas, koszty i skuteczność jako parametry prawnych instrumentów windykacji
    • Sylwia Morawska
    • Przemysław Banasik
    2015 Biuletyn Polskiego Towarzystwa Ekonomicznego

    Wierzycielowi przysługują następujące możliwości dochodzenia przeterminowanej należno- ści: po pierwsze, może skorzystać z windykacji polubownej, pozasądowej1 bez wykorzystania przymusu państwowego, po drugie, gdy windykacja polubowna okaże się bezskuteczna, wierzyciel może uruchomić windykację sądową – windykację z wykorzystaniem przymusu państwowego. Windykacja sądowa może przybrać formę egzekucji syngularnej prowadzonej przez komornika sądowego, działającego przy sądzie rejonowym, lub egzekucji uniwersalnej, prowadzonej przez syndyka w postępowaniu upadłościowym obejmującym likwidację majątku dłużnika. Wybór egzekucji w obecnym stanie prawnym pozostawiony jest wierzycielowi. W przypadku postępowania upadłościowego do ogłoszenia upadłości konieczne są co najmniej dwa wnioski wierzycieli o ogłoszenie upadłości. Wierzyciel może również skorzystać z alternatywnego sposobu dochodzenia należności atrakcyjnego zarówno ze względu na czas, jak i koszty, tj. mediacji. Jej celem jest doprowadzenie do dobrowolnego zaspokojenia należności bez zastosowania sankcji przymusu państwowego. Celem artykułu jest przeprowadzenie analizy instrumentów prawnych służących dochodzeniu przeterminowanych należności zarówno pod kątem czasu, kosztów, jak i skuteczności.


  • Częstość i konsekwencje wypadnięcia pojazdu z drogi na przykładzie województwa pomorskiego
    • Kazimierz Jamroz
    • Marcin Antoniuk
    • Łukasz Jeliński
    • Joanna Wachnicka
    • Katarzyna Gronowska
    2015 Drogownictwo

    Wypadnięcie pojazdu z drogi jest nadal jednym z nierozwiązanych problemów bezpieczeństwa ruchu drogowego, gdyż skutkiem tego zdarzenia są wtórne wypadki kończące się: wywróceniem pojazdu lub uderzeniem pojazdu w obiekt znajdujący się w pobliżu drogi. Tego rodzaju zdarzenia wciąż stanowią ponad jedną czwartą cześć wypadków na drogach zamiejskich, a ich skutki są tragiczne, gdyż liczba ofiar śmiertelnych przekracza trzecią część ogółu zabitych użytkowników infrastruktury. Jednym z urządzeń zmniejszających prawdopodobieństwo i skutki wypadnięcia pojazdu z drogi są drogowe bariery ochronne. W artykule podjęto próbę rozpoznania problemu związanego z wypadkami spowodowanymi wypadnięciem pojazdu z drogi. Przeprowadzono identyfikację skutków zdarzeń kończących się uderzeniem pojazdu w drogową barierę ochronną. Analizę przeprowadzono na przykładzie wybranych dróg krajowych w województwie pomorskim.


  • CZĘSTOTLIWOŚCI REZONANSOWE W OTWARTYCH STRUKTURACH MIKROPASKOWYCH UMIESZCZONYCH NA POWIERZCHNIACH ZAKRZYWIONYCH
    • Rafał Lech
    • Adam Kusiek
    2015 Przegląd Telekomunikacyjny + Wiadomości Telekomunikacyjne

    Artykuł prezentuje wyniki badań otwartych struktur mikropaskowych umieszczonych na powierzchniach cylindrycznych, eliptycznych lub sferycznych. Analiza numeryczna badanych struktur oparta jest na rozwinięciu pól elektrycznych i magnetycznych w odpowiednie szeregi funkcyjne. Korzystając z warunków ciągłości pól formułowane jest zagadnienie brzegowe, które rozwiązywane jest przy wykorzystaniu metody momentów. Badane struktury mają zastosowanie w technice antenowej przy konstrukcji anten konforemnych.


  • Człowiek zanurzony w rzeczywistości wirtualnej na przykładzie Laboratorium Zanurzonej Wizualizacji Przestrzennej
    • Jacek Lebiedź
    2015

    Artykuł opisuje Laboratorium Zanurzonej Wizualizacji Przestrzennej (LZWP), które umożliwia swobodną podróż w czasie i przestrzeni. Jego podstawowym wyposażeniem jest jaskinia rzeczywistości wirtualnej, czyli pomieszczenie o ścianach, suficie i podłodze stanowiących ekrany projekcyjne, wyświetlające generowane komputerowo obrazy 3D, tworzące spójny widok jednej sceny. Człowiek znajdujący się w takiej jaskini jest zatem zanurzony w świecie wytworzonym przez komputery, choć niestety jego chód limitowany jest ścianami jaskini. Nieograniczone przemieszczanie się krokami w świecie wirtualnym umożliwia dopiero drugi element wyposażenia laboratorium - sferyczny symulator chodu. Artykuł przedstawia ponadto możliwości wykorzystania opisanych urządzeń, ze szczególnym uwzględnieniem zastosowań z zakresu zainteresowań psychologii.


  • Czy Krajowe Ramy Kwalifikacji są elementem podnoszącym jakość kształcenia na studiach wyższych?
    • Jerzy Pluciński
    2015 Dzień Jakości PG

    W artykule przedstawiono znaczenie Krajowych Ram Kształcenia (KRK) w aspekcie Europejskich Ram Kształcenia. Zanalizowano wpływ KRK na jakość kształcenia na studiach wyższych. Szczególną uwagę zwrócono na zalety programu wdrażania KRK na poszczególnych uczelniach z punktu widzenia działalności administracji oraz na niebezpieczeństwa dla jakości kształcenia wynikające ze zmniejszeniem elastyczności modyfikacji programów studiów, niewspółmiernie wysokich kosztów związanych pracochłonnością przygotowywania dokumentów wymaganych przez program KRK i próbą zaangażowania w ten proces nauczycieli akademickich (na dodatek bez odpowiednich szkoleń, co często pogłębia ich frustrację dotyczącą sensowności programu), a także bardzo wysokich kosztów komputeryzacji całego przedsięwzięcia. Wytknięto też błędy organizacyjne popełnione do chwili obecnej, związane z wdrażaniem KRK na uczelniach.


  • Czynnik temporalny w sądowych procesach gospodarczych a utrata wartości przedsiębiorstw
    • Przemysław Banasik
    • Piotr Masiukiewicz
    2015

    Celem rozdziału jest analiza teoretycznych i praktycznych aspektów czynnika temporalnego w postępowaniach sądowych oraz egzekucyjnych i ich wpływu na utratę wartości (destrukcję) przedsiębiorstwa.


  • Czynniki kształtujące architektoniczny wyraz fasad w budynkach biurowym i hotelowym kompleksu "Gdynia Waterfront"- od konkursu architektonicznego do realizacji.
    • Wojciech Targowski
    • Mateusz Targowski
    2015

    Kompleks "Gdynia Waterfront" składa się z budynku biurowego i hotelu, wzniesionych w unikalnej lokalizacji Nadbrzeża Prezydenta, w prestiżowej części portu. Głównym problemem projektowym było znalezienie właściwego odniesienia do otaczającego środowiska kulturowego. Szczególnie istotne było zachowanie równowagi kompozycyjnej pejzażu, zdominowanego przez zespół wysokościowców "Sea Towers". W sytuacji silnych ograniczeń gabarytowych, wprowadzonych przez Plan Miejscowy, pojawiła się myśl zespolenia przestrzennego budynków kompleksu w całość mogącą zrównoważyć masę potężnego sąsiada. Niebagatelną rolę w konkretyzacji tej idei odegrały ściśle z niej wynikające rozwiązania fasad. Mimo zupełnie różnych wymogów funkcjonalnych elewacje podporządkowały się jednolitemu programowi formalnemu, zakładającemu stworzenie kontrastu od strony wewnętrznego dziedzińca i od zewnątrz kompleksu. W kolejnych fazach procesu inwestycyjnego, od koncepcji do realizacji, rolą architektów byłą dbałość o konsekwentną realizację głównych idei projektu, pomimo zmian wymuszonych czynnikami funkcjonalnymi, ekonomicznymi oraz technologicznymi.


  • Czynniki ludzkie w analizie bezpieczeństwa funkcjonalnego
    • Kazimierz Kosmowski
    2015

    W rozdziale podkreśla się znaczenie czynników ludzkich w ocenie bezpieczeństwa instalacji przemysłowych, co wymaga odpowiedniego kształtowania tych czynników w cyklu życia. Dotyczy to zwłaszcza bezpieczeństwa funkcjonalnego systemów sterowania i zabezpieczeń. W normie PN-EN 61508 w wielu miejscach podkreśla się konieczność analizy czynników ludzkich w ramach całościowej oceny bezpieczeństwa funkcjonalnego, podano jednak tylko ogólne i miejscami fragmentaryczne wskazówki dotyczące takiej analizy. Uaktualniona ostatnio norma IEC 61508:2010 również nie zawiera wystarczających propozycji w tym zakresie. W niniejszym rozdziale porusza się wybrane kwestie metodyczne dotyczące analizy czynników ludzkich oraz analizy niezawodności człowieka HRA (Human Reliability Analysis) w systemowej analizie bezpieczeństwa. Proponuje się dokonywanie analiz i ocen czynników ludzkich w zakresie adekwatnym do wymaganego poziomu nienaruszalności bezpieczeństwa SIL (Safety Integrity Level) funkcji związanych z bezpieczeństwem, które realizują systemy elektryczne / elektroniczne / programowalne elektroniczne (E/E/PE).


  • Damping Amplification Caused by a Mechanism that Trans-pass Trough its singular Position
    • Krzysztof Lipiński
    2015

    W artykule przedstawiono badania dotyczące drgania hybrydowego systemu składającego się z mechanizmu i układu ciągłego. Pomimo ich obecności w wielu codziennych doświadczeniach to w większości przypadków technicznych obecność drgań jest niepożądana. Jednym z podstawowych problemów jest tu długie utrzymywanie się i konieczność tłumienia drgań o niskiej częstotliwości. W artykule badana jest metoda tłumienia oparta na niewspółmierności modalnej. Aby przyspieszyć tłumienie drgań, zaproponowano transfer energii pomiędzy różnymi postaciami drgań. Pomysł ten testowany jest numerycznie. Analizowany model składa się z dwóch części: części sprężystej (belki) i mechanizmu zbudowanego z elementów nieodkształcalnych. Belka jest głównym elementem drgającym. Mechanizm ustawiony jest w konfiguracji bliskiej konfiguracji osobliwej. Dla wyższych zakresów ruchu, ruch mechanizmu staje się niemożliwy i punkt mocowania mechanizmu z belką zostaje zablokowany. W efekcie, następuje zmiana postaci możliwych (wykonalnych) drgań i energia dotychczasowego drgania o niskiej częstotliwości przekazywana jest do nowych postaci drgań w tym do postaci odpowiadających wyższym częstotliwościom. W efekcie, energia przekazana do postaci o wyższych częstotliwościach jest rozpraszana bardziej efektywnie. Prezentowane badania numeryczne wykonywane są dla różnych wartości tłumienia konstrukcyjnego materiału z którego wykonany jest pręt, jak również dla różnych długości ramion mechanizmu.